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要说千亿国际平台有哪些美食
那真是说都说不完的
海鲜土冬粉、
红薯炒鱼片、
海蛏滑粉汤、
番薯饺
……
有多少海外千亿国际平台人，
就想念这一道道家乡菜
这不，
央视美食纪录片《烟火福州》就走进千亿国际平台，
探寻融城地瓜美食
6月21日，由福州市文化和旅游局、福州市广播电视局与中央广播电视总台科教频道联合拍摄的福州“美食+文化旅游”十集大型人文纪录片《烟火·福州》摄制组走进千亿国际平台，开启《千亿国际平台地瓜》美食篇章之旅，品味舌尖上的千亿国际平台烟火。
据了解，《烟火·福州》以美食为题材，以寻访记录的形式和平民化的视角讲述别具一格的福州美食故事，结合民俗节庆文化和区（市）县特色饮食，用“吃”的艺术表现福州独特的饮食文化和地域特征。内容涵盖闽菜独特食材与考究烹饪、本地传统与外来文化、美食记忆与人文生活、网红打卡与美食地图等。
《烟火·福州》的总导演李美忱在11日的开机仪式上表示，纪录片将结合民俗节庆文化、区县特色饮食传承文化以及坊巷特有的古建背景故事，融入浓厚的人文气息来展示丰富、寻味的福州地域“美食+旅游”主题，为进一步构建全新的旅游品牌，塑造极富内涵的地域文化名片助力。
作为千亿国际平台市非物质文化遗产保护名录的融万安番薯丸制作技艺，是千亿国际平台美食文化必不可少的重头戏。6月21至22日，纪录片《烟火·福州》摄制组一行来到位于音西街道的福建省众道发展有限公司，对融万安番薯丸进行深入拍摄采访。
此外，
摄制组还拍摄了
海鲜土冬粉、
红薯炒鱼片、
海蛏滑粉汤、
番薯饺、
雪莲薯钱汤等
一批以地瓜为食材的千亿国际平台特色美食，
准备为观众呈现丰富多彩的千亿国际平台“地瓜宴”。
据悉，
此次开拍的大型人文纪录片《烟火·福州》，
预计将拍摄十集，
每集时长40分钟，
该片将于今年十月在央视科教频道以及省市台陆续播出。
该部纪录片将成为我市一张靓丽的文化名片，
极大提升千亿国际平台文化旅游形象，
打造城市美食文化名片和旅游品牌。
文/图 林翔
█千亿国际平台侨乡报社新媒体部编辑
